Rychlé recepty na zdravou snídani, oběd i večeři – včetně dezertu!

Chtěli byste trochu odlehčit svůj jídelníček a dopřát tělu zdravou stravu? Zkuste naše recepty, které nastartují váš metabolismus, nezatíží zažívání, a ještě si na nich pochutnáte. Všechny recepty jsou navíc rychlé, takže v kuchyni nebudete muset trávit zbytečně moc času.

Odlehčené recepty pro fungující zažívání

Zdravé zažívání je základem zdraví organismu a jeho obranyschopnosti. Pokud vás trápí bolesti břicha, plynatost, pálení žáhy, průjmy či zácpy, měli byste se zamyslet nad složením své stravy. Správné fungování střev můžete kromě zdravého jídla podpořit i doplňky stravy – probiotiky. Přátelské bakterie pomáhají obnovit střevní mikroflóru a získat silnou imunitu. Vyzkoušejte naše rychlé recepty na zdravou snídani, oběd a večeři. Nezapomněli jsme ani na mlsálky, kteří si rádi dopřejí něco sladkého.

Recept na zdravou snídani, která vás nezdrží

Ráno všichni spěcháme, kvalitní snídani byste si však měli dopřát vždy. Připravte si ji den předem a ráno jen sáhněte do ledničky – recept na zdravou kaši zvládnete levou zadní. Kaše ze sklenice se může hodit i jako svačina do práce.

Recept: Do zavařovací sklenice nasypte ovesné vločky nebo neslazené müsli. Na něj přihoďte pár kousků oblíbeného ovoce nakrájeného na malé kousky (skvěle se hodí třeba jahody, broskve či hrušky). Jako třetí vrstvu použijte jogurt, a nakonec vše zalijte mlékem. Sklenici uzavřete a dopřejte jí noční oddych v lednici – ráno si pak můžete vychutnat zdravou snídani nebo si kaši s ovocem odnést do práce jako svačinu. Nebojte se kombinovat různé chutě, přidat můžete i semínka chia nebo slunečnicová, která pomohou s vyčištěním střev

Oběd, po kterém vám těžko nebude

Zdravé pečení spočívá v menším množství tuku a použití kvalitních ingrediencí. Zkuste karbanátky se zeleninou, kterými nepohrdnou ani zapřisáhlí milovníci masa či děti.

Recept: Půl kila mletého hovězího masa smíchejte se 3 nastrouhanými nebo najemno nasekanými cuketami, 2 lilky, 200 g květáku, 2 kusy mrkve a 1 cibulí. Ke směsi přidejte 2 prolisované stroužky česneku, lžičku soli, trochu pepře, 2 vejce a 2 lžíce mouky. Z promíchané hmoty tvarujte menší placky, které upečte na pečicím papíru v troubě vyhřáté na 220 °C. Po 20 minutách karbanátky otočte a dopečte z druhé strany ještě 10 minut. Podávejte se zeleninovým salátem nebo vařenými bramborami.

Zdravý zeleninový salát k večeři

I salát může být syté jídlo plné chuti, stačí jej jen správně připravit. Čím více druhů surovin použijete, tím chutnější lehký salát bude – kromě čerstvé zeleniny můžete použít i semínka, sterilované či sušené zeleninové lahůdky a samozřejmě nesmíte zapomenout na chutnou zálivku.

Recept: Očistěte 1 červenou řepu a nakrájejte ji na malé kostičky. Pokapejte je citronovou šťávou, pak zůstanou pěkně červené. K řepě nahrubo nastrouhejte 1 jablko a 1 cibuli. Vše zalijte zálivkou připravenou z velkého jogurtu, nasekané pažitky, lžíce strouhaného křenu, lžíce hořčice, 2 lžic octa, lžičky medu, špetky soli, pepře a trochy mletého kmínu. Po promíchání nechte salát ještě odstát v lednici, stačí mu 20 minut. Podávejte s bagetkou.

Ovesné sušenky

Recept na zdravé ovesné sušenky

Ani při odlehčeném jídelníčku se nemusíte vzdávat sladkého potěšení. Ochutnejte ovesné sušenky, které se hodí i jako snídaně „do ruky“. Jsou tak jednoduché, že je zvládnou upéct i větší děti.

Recept: Hrnek drcených ovesných vloček smíchejte se 2 zralými a rozmačkanými banány. Do směsi přidejte v rozumné míře oříšky, kokos, pokrájené sušené ovoce, skořici, kakao nebo jiné ingredience, které vám chutnají. Z lepivého těsta pak vytvarujte placičky, které upečte ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 15 minut.

Zkuste zdravou stravu a žijte s lehkostí

Zdravé pečení a vaření nemusí být věda. Používejte kvalitní ingredience, vynechte cukr, přidejte vlákninu a objevujte nové chutě.

 

Dále čtěte:

5 zdravých receptů, které podpoří vaše trávení

Vegetariánské menu vhodné i pro masožravce

Letní oběd z cukety: Cuketová polévka, špagety či cukeťáky

Tereza Hášová

Celý život bojuji s atopickým ekzémem, proto se zajímám zejména o prospěšný životní styl a péči o pokožku. Ráda vařím klasická jídla ve zdravějším hávu a věnuji se i psychické hygieně. Myslím, že zdravé zažívání a pohyb mají velký vliv na fungování našeho těla a duševní pohodu.